Qué es una cafetera vietnamita y dónde la puedes encontrar
El mundo del café da para mucho. Si hace un tiempo se pusieron de moda las cafeteras de cápsulas, pero ahora todo el mundo sueña con tener en casa una automática con molinillo incorporado, hay otra rara avis poco conocida (al menos en nuestro continente) y que puede gustarte bastante. Se trata de la cafetera vietnamita. Te contamos qué es y cómo se usa.
Qué es una cafetera vietnamita y cómo se usa
Si vas a un restaurante 100% vietnamita es posible que lo encuentres en la carta. En realidad, el café es el mismo que te podrían hacer en otra máquina: café molido. La calidad depende de lo que compres o de lo que te quieran poner, pero la base es esta.
La cafetera vietnamita es un pequeño aparato que se coloca encima del vaso o la taza y que tiene forma de mini cafetera de goteo. Solo tendrás que introducir el café, prensar bien con la pequeña herramienta que viene, echar agua caliente y tapar. Verás como el café va cayendo gota a gota.
Se tarda un poco en que se complete el vaso, pero sin duda es un placer para esas largas sobremesas de domingo o para quienes busquen un café fuerte en aroma y sabor, ya que al estar prensado tan despacio adquiere más cuerpo y potencia. No es para unas prisas, pero merece la pena probarlo ya que es toda una experiencia.
Dónde comprar
Hay muchísimas opciones: en las tiendas especializadas en hogar pueden tenerla, pero también se puede ver en lugares como Aliexpress o Amazon. Te dejamos por ejemplo un enlace a Amazon de un tipo de café vietnamita muy popular y de buena calidad y también de esta cafetera tan especial con la que seguro que vas a sorprender a aquellas personas que sean amantes del buen café.
