¿Sabes qué es un cocedor Sous Vide? En este artículo queremos contarte qué es, qué puedes hacer con él y cómo es uno de los modelos más económicos e interesantes, el cocedor Sous Vide de Lidl. Vamos a descubrirlo.
Características técnicas del cocedor Sous Vide
Este cocedor Sous Vide llega con una carcasa de acero inoxidable para que podamos utilizarlo en la cocina sin ningún problema. En el exterior podemos ver una pantalla LED donde podemos visualizar el tiempo restante de la receta (el temporizador se puede poner hasta 99 horas) y la temperatura del agua en cada moment (entre 35ºC y 95ºC). De ese modo, podrás hacer tu elaboración de un modo perfecto.
Tiene una potencia de 1.200 W que nos permite cocer al vacío, calentar, mantener caliente, cocer a baja temperatura y mucho más. Por supuesto, su principal función es Sous vide. ¿En qué consiste esta técnica? Nos permite cocer nuestros alimentos (ya sea carne, pescado, verduras…) en una bolsa al vacío, conservando sus propiedades organolépticas y sin usar grasas ni aceites.
Además, este producto lo podemos usar o bien con los botones integrados en el propio dispositivo o bien a través de la app Lidl Home, a través de la conectividad WiFi incluida.
Sus dimensiones son de 8,1 x 9,4 x 38 cm, con un able de 1,5 m y un peso de 1 kg. Es compatible con recipientes de más de 16 cm de altura.
Disponibilidad y precio
Su precio es de 79,99 euros y lo tienes disponible en la tienda online de Lidl.
Y si quieres tener en cuenta otros dispositivos similares para preparar tus alimentos, aquí te hablamos del Set de Mini Wok de Lidl. Es sin duda otro producto muy interesante para sacarle mucho más partido a tu cocina y comer en casa siempre como si estuvieras en el mejor restaurante. No hay mejor sitio.