La fruta es uno de los grupos de alimentos que más delicados son. Dentro de ellas, los plátanos pueden aguantar varios días sin problemas, pero cuando se ponen maduros adquieren una textura y un sabor que a muchas personas ya no les gusta. Por eso, hoy te queremos enseñar cómo conservar los plátanos más tiempo con unos sencillos trucos para evitar que se pongan maduros antes de tiempo. Vamos allá.
Trucos para conservar los plátanos más tiempo
Guárdalos en nevera:
Aunque muchos especialistas recomiendan que la fruta debería estar siempre en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente, lo cierto es que es si queremos que nos duren más tiempo paraece casi imprescindible que los conservemos en nevera. Podemos sacar la pieza que nos vamos a comer un rato antes, para que no esté tan fría si no nos gusta así.
No los separes del racimo:
Si has comprado los plátanos en racimo (que sería lo ideal), mantenlos en él hasta que te los vayas a comer, ya que de este modo sobrevirán más tiempo que si los separas al llegar a casa.
Evita aplastarnos:
Y con esto nos referimos a que no pongas otros alimentos de peso encima de ellos y tampoco los aprietes con los dedos para ver cómo están, ya que esto acelera su maduración.
Guárdalos en una bolsa con medio limón:
Un truco bastante desconocido es guardar los plátanos en una bolsa que tenga cierre hermético. También te vale con cierre zip. Así, evitaremos que le entre el aire. Además, si le añades medio limón dentro de la bolsa conseguirás que duren más tiempo. Ve sacándolos conforme los quieras consumir, manteniendo el limón hasta que se acaben todos los plátanos.
¿Cuánto tiempo duran los plátanos?
Aunque depende del estado en el que los compres, de media, los plátanos suelen durar unos cinco días fuera de la nevera o una semana en la nevera. A la hora de adquirirlos, intenta hacer una previsión de para cuándo los quieres. Si vas a empezar a comerlos en el día o al día siguiente no importa que ya tengan alguna motita negra, pero si los necesitas para dentro de unos días, entonces cómpralos verdes para que vayan madurando en casa.
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