Hoy te desvelamos una de las recetas más sencillas, rápidas, nutritivas y agradecidas, ya que podrás usarla para complementar otros muchos platos, desde el desayuno hasta la cena. Además, no tendrás que encender la vitrocerámica ni el horno. ¿Quieres saber cómo hacer huevo poché en el microondas? Te lo contamos. ¡Toma nota que es muy sencillo!
Ingredientes de la receta del huevo poché en el microondas
Por cada huevo, necesitarás estos ingredientes:
- 1 huevo (mejor si son camperos o grandecitos)
- Vinagre
- Agua
Además, como utensilios, necesitarás:
- Microondas (¡obvio!)
- Un plato
- Un vaso
- Una cuchara
Elaboración del huevo poché en microondas
Y ahora, vamos con los pasos. Solo tendrás que seguir esta pequeña guía para tener tu huevo listo en pocos minutos:
- Empezamos echando agua en un vaso, a ser posible de culo ancho, más o menos hasta la mitad. Lo ponemos en el microondas y calentamos el agua aproximadamente 90 segundos a 900ºC.
- Sacamos el vaso de agua (¡cuidado con quemarte!) y le añadimos un chorrito de vinagre para evitar que se rompa la yema.
- Introducimos en el agua el huevo cascado, con mucho cuidado para que no se rompa la yema ni se desmenuce la clara.
- Lo volvemos a introducir en el microondas, lo tapamos con un plato y lo calentamos unos 45 segundos a 900ºC.
- Retiramos el vaso y sacamos el huevo con cuidado con una cuchara grande.
Consejos para que salga perfecto
Esta es una receta muy sencilla, pero tendrás que pillarle el punto, por lo que es posible que la primera vez no te salga bien. Influye sobre todo el tipo de microondas y su potencia, por lo que te recomendamos que vayas jugando con los tiempos y la potencia hasta que el huevo salga en su punto perfecto, exactamente como a ti te gusta. Si te pasas de tiempo, lo único que pasará es que quedará como un huevo cocido o como un huevo escalfado, pero podrás comértelo igual.
Puedes añadir tu huevo poché a tus guisos, a un plato combinado, incluso a una tostada con un poco de aguacate, salmón y salsa holandesa. Una receta digna del mejor brunch de la ciudad.
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