Llevamos un verano bastante complicado en lo que a salud y alimentos se refiere. Y es que después del problema de la presencia de burundanga en galletas o de botulismo en tortillas envasadas, ahora tenemos que hablarte de un nuevo caso que afecta a la salud pública y es la presencia de listeria en salmón ahumado. Te contamos qué productos y lotes han sido retirados del mercado para que no los consumas en caso de que los tengas en casa.
Lista en salmón ahumado: ¿qué ha pasado?
Antes de nada, te ponemos en antecedentes. ¿Qué ha sucedido? La Agencia de Seguridad Alimentaria ha encontrado Listeria monocytogenes en unos blister de salmón ahumado que se encuentran a la venta. Este problema ha sido detectado en los propios procesos de control de la empresa y, aunque el producto ya ha sido retirado del mercado, es posible que todavía se pueda encontrar alguna unidad en las neveras de ciertas tiendas o que lo tengas en casa.
La listeria es una bacteria muy peligrosa que puede provocar listeriosis, una enfermedad muy peligrosa en personas que sistema inmunitario débil o en mujeres embarazadas, ya que puede ser muy dañino para el feto. En los casos más leves, se puede quedar exclusivamente en un episodio de vómitos y fiebre.
¿Cuál es el producto afectado?
Concretamente, se trata del salmón ahumado Host de JOALPESCA, que se comercializa envasado en planchas de 1 kg o 1,5 kg. El lote afectado es el E675C15283, con caducidad 14 de agosto de 2023. Estos envases se han vendido principalmente en la Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Murcia y Cataluña.
En caso de que lo tengas en casa, debes devolverlo inmediatamente a la tienda donde lo hayas comprado o, si no dispones del ticket, tirarlo y no consumirlo bajo ningún concepto.
Vía | OCU