No es la primera vez que nos hacemos eco de un problema de salud alimentaria. Y por desgracia intuimos que no va a ser la única. Hoy volvemos con un tema del que ya hablamos en verano, la listeria en salmón ahumado, pero esta vez aplicada a un producto diferente. Se ha encontrado listeriosis en embutidos y estos son los productos afectados.
Listeriosis en embutidos: comprueba si tienes en casa uno de los productos afectados
Ha sido la propia Junta de Andalucía, junto con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, quien ha dado la voz de alarma ante la presencia de Listeria monocytogenesen en algunos productos de la empresa Industrias Cárnicas Sierra Nevada S.L. La OCU ha publicado la lista de productos afectados y son los siguientes:
- Fuet ibérico: lote L3023 y fecha de caducidad 09/06/2024.
- Fuet ibérico mini: Lote L2223. Todas las fechas de caducidad de este lote.
- Salchichón ibérico: lote L1223 y fecha de caducidad 22/03/2024.
- Chorizo ibérico: Lotes L0723 y L0923. Todas las fechas de caducidad de estos lotes.
- Chorizo vela picante: Lote L2623. Todas las fechas de caducidad de estos lotes.
- Queso de cerdo: Lotes L2223, 2523, 2623, 2823, 2923 y 3023. Todas las fechas de caducidad de estos lotes.
Si tienes en casa queso, fuet, salchichón o chorizo de esta marca te invitamos a que compruebes su número de lote y su fecha de caducidad para que no te contamines. Estos productos se han vendido en Córdoba, Granada, Málaga, Sevilla e Islas Baleares, pero podría haber llegado a otras provincias.
La recomendación es no consumirlos bajo ningún concepto, ya que la listeria puede ser bastante complicada. Desecharlos inmediatamente y comprobar que no haya podido darse algún caso de contaminación cruzada en tu cocina (por ejemplo, la tabla donde has cortado el chorizo o incluso si los has almacenado junto con otros alimentos).