Hace unos días te contamos cómo hacer boniatos en freidora de aire. Hoy queremos contarte cómo se prepara el plato que todo el mundo elige para estrenar este pequeño electrodoméstico: sí, la receta del pollo con patatas en freidora de aire. Toma nota que empezamos.
Ingredientes del pollo con patatas en freidora de aire
Para preparar el pollo con patatas en freidora de aire para dos personas, necesitaremos:
- 2 pechugas de pollo grandes fileteadas
- 2 patatas grandes
- 1 huevo
- Corn Flakes sin azúcar
- Sal
Elaboración de los fingers de pollo y las patatas en Airfryer
Cocinar con Airfryer es muy sencillo, pero concretamente esta receta es de las más fáciles que hay. Para hacerla, solo tendremos que seguir estos pasos:
- Pela las patatas y córtalas en bastones.
- Si quieres que queden mejor y tienes algo más de tiempo, ponlas en un bol con agua durante al menos cinco minutos para que suelten almidón. Después sécalas bien.
- Precalienta la freidora durante cinco minutos a 180ºC.
- Introdúcelas en la freidora con un poquito de AOVE (mejor si lo echas con un spray) y programa 20 minutos.
- Cada 5 minutos, abre la freidora y dale unas vueltas a las patatas para que se hagan por igual.
- Mientras tanto, ve preparando el pollo. Corta los filetes en tiras y prepara dos boles: uno con los copos de maíz triturado y otro con huevo batido.
- Pasa los filetes por huevo y luego por los cereales para empanarlos.
- Cuando le queden 15 minutos a las patatas, introduce las tiras de pollo en la freidora a 180ºC.
- Cuando falten 7 minutos, dale la vuelta al pollo.
¡Y listo!
Consejos para que quede perfecto
Puedes abrir la freidora todo lo que necesites, para comprobar el estado del cocinado y así saber si lo dejas más o menos tiempo. Si ves que está tardando demasiado, puedes retirar el pollo cuando esté listo y darle unos minutos más a las patatas a mayor temperatura. Cada freidora tiene sus tiempos y potencias, por lo que tendrás que familiarizarte con ellas.
Si te gustan las patatas muy crujientes tendrás que esperar un poco más.